-
Kawa ziarnista – Blend Kopenhaga 12.00 zł – 240.00 zł
Proces palenia to jeden z najważniejszych elementów kształtujących ostateczny charakter kawy. To właśnie na tym etapie każda arabika przechodzi swoistą przemianę i nabiera wyjątkowych właściwości. Takie ciemne i wyraziste palenie nadaję tej wyjątkowej mieszance kawy z Brazylii, Kolumbii i Gwatemalii i Indonezyjskiej Sumatry. Mocne palenie powoduje również, że całą powierzchnię ziaren pokrywają olejki, które nadają im specyficzny połysk. Kawa o najwyższym stopniu wypalenia charakteryzuje się niską kwasowością i niewielką zawartością kofeiny.
-
Kawa ziarnista – Honduras SHG 8.00 zł – 119.00 zł
Kawa o niskiej kwasowości oraz wyczuwalnych orzechowych, kokosowych i czekoladowych nutach. SHG (Strictly High Grown) pochodzi z plantacji położonych na wysokości minimum 1500 metrów nad poziomem morza. Rośnie w idealnie ekologicznych warunkach.
-
Kawa Ziarnista – Indie Monsoon Malabar AA – Premium 11.00 zł – 220.00 zł
Arabika z regionu Karnataka Uprawiana na wysokości 1200 m n.p.m. W średnim sposobie palenia z wyczuwalną nutą karmelu i tytoniu. Smak prażonych orzechów i czekolady. Niska kwasowość z umiarkowanym body.