Herbata owocowa – Dziadek Maniek

W październikowy wieczór siadacie wygodnie w fotelu  z ciekawą książką lub może ze starym albumem ze zdjęciami i dobrze by było sięgnąć po filiżankę gorącej herbaty. Zatopić się w tym smaku i powspominać. A do tego najlepsza jest mieszanka suszu owocowego o nazwie „ Dziadek Maniek”!
I faktycznie, niemal każdy spośród moich Klientów z rozczuleniem wzdycha i mówi…. mój dziadek, wcale nie był Maniek… Ale ta nazwa sprawia, że wracamy przez chwilę do tych dobrych czasów dzieciństwa i beztroski.

I filiżanka herbaty sprawia, że wszystko wokół nabiera innego smaku. Mogło by się wydawać, że to tylko banalne połączenie truskawek, hibiscusa, ananasa, dzikiej róży i kilku innych owocowych składników.  Ale to jedynie potwierdza tezę, iż smak odczuwamy wszystkimi zmysłami.

Susz owocowy zwykle zalewamy gorącą wodą, ale nie wrzątkiem, musimy herbatę przykryć na czas parzenia aby z owoców wydobyć pełen smak i aromat. Tego typu mieszanki nie wymagają specjalnych sitek gdyż to  taka  herbata z „deserem” ponieważ po wypiciu, słodkie owoce możemy zjeść. Czas parzenia, jest również kwestią umowną i zależy od tego jak intensywny napar lubimy.

Dziadek Maniek skład: liofilizowana truskawka, kawałki jabłek, płatki róży, hibiscus, kandyzowana papaja i ananas.