Herbata oolong chińska. Liście nabierają aromatu mleka podczas procesu zwijania nad parującym mlekiem. Napar ma kolor jasno zielony, a smak słodki, soczysty z wyczuwalną nutą mleka. Herbata oolong słynie z zawartości witamin A, C, E i K, minerałów i przeciwutleniaczy. Ma właściwości odprężająco – relaksacyjne.