Charakteryzuje się łagodnym smakiem z lekko wyczuwalną , miodową nutą. Jest to herbata bezkofeinowa, dlatego też zalecana jest przy rozdrażnieniach, zaburzeniach snu i przy wysokim ciśnieniu. Rooibos to bogactwo minerałów takich jak żelazo, potas, miedź, zawiera też cynk , magnez, wapno i mangan. Nazywana jest „herbatą życia”.