-
Yerba mate (4)
-
Herbata (104)
-
Kawa (42)
-
Zestawy prezentowe (3)
- Kawa ziarnista – Kolumbia Excelso 7.50 zł – 89.00 zł
To drugi co do wielkości producent kawy, zaś oznaczenie Excelso to duże, piękne ziarna o przekątnej 15-16 mm. Uprawiana na wysokości ok.1500m n.p.m. Daje kawę z delikatnie czekoladową nutą i kwasowością.
Średnio palona – delikatna
Ciemno palona – wyrazista z delikatną goryczką
- Kawa ziarnista – Brazylia Santos 10.00 zł – 89.00 zł
Arabica ta należy do jednej z najbardziej popularnych, zaś Santos to nazwa portu, z którego wypływa kawa na cały świat. Ze względu na specyficzny mikroklimat panujący w Brazylii plantacje położone w promieniu setek kilometrów dają kawę o podobnych nutach smakowych. Ma ona wyczuwalna nutę czekolady i orzechów, delikatnie słodką.
Kawa jest palona w stopniu średnim – delikatnym.
- Kawa ziarnista – Peru HB Premium 14.00 zł – 280.00 zł
Arabica uprawiana w centralnej części Peru na wysokości 1200-1300 m n.p.m. Oznaczenie HB (Hard Bean) określa kawę uprawianą na terenach górskich, dzięki czemu ziarna są twardsze i gęstsze. Kawa ma łagodny, maślany smak i lekko kwiatowy aromat. Charakteryzuje się niską kwasowością i wyważonym body.
Stopień palenia: średni.
- Kawa ziarnista – Brazylia Yellow Bourbon 11.00 zł – 220.00 zł
Dominujące karmelowo- czekoladowe i słodowe nuty z delikatnym cytrusowym posmakiem i finiszem toffi. Długo po wypiciu zostawia przyjemne wspomnienie.
- Kawa ziarnista – Etiopia Yirgacheffe 10.00 zł – 240.00 zł
Wysokiej klasy arabica etiopska. Rośnie na wysokości 1750-2100 m n.p.m. Odmiana krzewów kawowych to Heirloom, naturalne dziedzictwo Etiopii. W smaku wyczuwalne nuty cytrusów. Elegancka kwasowość i duża gęstość cremy świeżo palonej kawy.
- Kawa ziarnista – Rwanda Maruba 9.00 zł – 119.00 zł
Arabika Rwanda to afrykańska siła wzbogacona nutą wyrafinowanej delikatności. Przepełniona jest słodyczą ubarwioną pikanterią przypraw i subtelnością kwiatów. Żywa kwasowość i kremowe, pełne body rwandyjskiej kawy sprawia, że afrykańska kawa urzeka zarówno łagodnością jak i energią. Jest jedyna w swoim rodzaju i godna polecenia.
- Kawa ziarnista – Nikaragua Maragogype 10.00 zł – 250.00 zł
Kawa typu Maragogype wyróżnia się dużymi ziarnami, są one do 40% większe niż ziarna typowej arabiki. Zwane powszechnie „słoniowym ziarnem”. Charakteryzuje się nutą słodkiego miodu i karmelu, powoli ustępując miejsca zrównoważonemu słodko- kwaśnemu smakowi.
Kawa kusi różnorodnymi nutami smakowymi i niepowtarzalnym aromatem. Dzięki łagodnej kwasowości kawa nabiera orzeźwiającej mocy, co podkreśla jej głębokie, średnie body.
- Kawa ziarnista – Indie Plantation 12.00 zł – 240.00 zł
Kolebką indyjskiej kawy był region Karnataka, który słynie z pysznej kawy Indie Plantation AA która kryje w sobie wszystkie barwy orientu.
Prawdziwie indyjski charakter kawie nadają niepowtarzalne niuanse smakowe. Nutki kardamonu, goździków, pieprzu czy gałki muszkatołowej niewątpliwie królują w całej kompozycji. Ale znajdziemy także orzeźwiające, wyraziste tony tropikalnych owoców.
Arabika ta to wspaniała propozycja dla miłośników napojów obdarzonych pełnym, ciężkim body i dyskretną, niewielką kwasowością.
- Kawa ziarnista – Zambia 8.00 zł – 119.00 zł
Wysoko położone plantacje na żyznej, wulkanicznej glebie oraz sprzyjająca temperatura dają ziarno o bogatym aromacie. Wyczuwalna nuta owoców jagodowych z odrobiną cytrusów i wina. Bogaty, mocny smak idealnie współgra z żywą kwasowością i gładkim, pełnym body.
Wokół zambijskiej kawy roztacza się wspaniała kwiatowo -owocowa woń obok której nie sposób przejść obojętnie.
- Kawa ziarnista – Cuba Lavado 11.00 zł – 220.00 zł
Ręcznie zbierana z niską kwasowością rosnąca w cieniu drzew. Charakteryzuje się wyjątkowo bogatym smakiem, niosącym przed sobą aromat kubańskich cygar i niską zawartość kofeiny.
- Kawa ziarnista premium – Kenia AA 11.00 zł – 220.00 zł
Arabica z regionu Kirinyaga, uprawiana na wysokości 1700-1800 m n.p.m. W średnim stopniu palenia z nutą jaśminu i moreli. Wyszukany smak owocowy i kwiatowy. Średnia kwasowość i pełne, wyraziste body. Oznaczenie AA określa najlepszą dostępną jakość ziarna.
- Kawa ziarnista – Meksyk Altura 11.00 zł – 220.00 zł
Główny obszar kawowy w Meksyku obejmuje południową i środkową część kraju.
„Altura” to oznaczenie nadawane meksykańskiej kawie wysokogórskiej, wyróżniającej się najwyższą jakością. Dzięki urodzajnym, wulkanicznym glebom i równomiernym deszczom kawowce na południu mają zapewnione wspaniałe warunki do rozwoju. Arabika Meksyk Altura to kwintesencja orzechowej przyjemności. Silny akcent orzecha laskowego wspaniale równoważy słodycz czekolady i karmelu. Czysty, delikatny posmak meksykańskiej arabiki stanowi wspaniałe zwieńczenie degustacji. Kawa warta polecenia
- Kawa ziarnista – Mokka (Mocha)Oceniono 5.00 na 512.00 zł – 240.00 zł
Mokka to miasto portowe w Jemenie, skąd wywodzi się kawa, która została przetransportowana do Holandii i została tam rozpowszechniona.
Nasza kawa Mokka to wysokogatunkowa arabica w wyraźnym, intensywnym sposobie palenia. Charakteryzuje się wyraźnym smakiem czekoladowym, lekko słodkawym aromatem i niską kwasowością. Jej delikatny i zrównoważony smak niewątpliwie docenią miłośnicy klasyki.
Kawę należy przechowywać w miejscu suchym, gdzie nie będzie narażona na wchłanianie obcych aromatów. Najbardziej intensywny smak ma kawa świeżo zmielona. Najdrobniej mielimy gdy jest zaparzana w tygielku lub klasycznie, średnio i grubiej w ekspresach ciśnieniowych, przelewowych oraz tych z tłokiem.
- Kawa ziarnista Burundi 11.00 zł – 220.00 zł
Kawa z Burundi to serce Afryki. Kraj, którego kształt przypomina serce dostarcza kawę o wyjątkowym smaku z wyczuwalną nuta ciemnej porzeczki z delikatnym, mlecznym i kremowym body. Małe rodzime plantacje zapewniają jej wysoką jakość. Zrzeszeni w spółdzielni rolnicy nadali jej nazwę Aganore co oznacza w języku kirundi „najlepsza kawa”. Zgodnie z nazwą dostarcza kawę o wyjątkowym aromacie. Palona jest w jasnym stopniu, aby podkreślić jej cały wyrafinowany smak.
- Kawa ziarnista – Galapagos Hacienda El Cafeta 19.50 zł – 299.00 zł
To jedna z najbardziej naturalnie uprawianych i segregowanych kaw na świecie, gdyż na całym obszarze wysp Galapagos istnieje restrykcyjny zakaz używania nawozów sztucznych. Napary charakteryzują się doskonałym delikatnym smakiem, a jednocześnie złożonym i bujnym z nutami cytrusów i tytoniu oraz intensywnym karmelowym aromatem.
- Kawa ziarnista – Indonezja Sumatra Lintung 12.50 zł – 250.00 zł
Arabika z regionu Gayo słynącego z wysokiej jakości kawy, uprawiana na wysokości 1400 m n.p.m. W średnim sposobie palenia z wyczuwalną nutą cedru i kolendry. Smak słodki z delikatnym toffi i rześką czarną porzeczką. Niska kwasowość z gęstym i intensywnym body.
- Kawa ziarnista – Guatemala Antiqua 11.00 zł – 220.00 zł
Głęboki i zróżnicowany smak oraz aromat zawierają niuanse dymu przypraw, kwiatów i czekolady. Odpowiednio zmielona i przygotowana pozwoli cieszyć się wszystkimi walorami smakowymi.
- Kawa ziarnista premium – Malawi AAA 12.50 zł – 250.00 zł
Arabica w tym kraju uprawiana jest w małych gospodarstwach położonych na wysokości 1200-2500 m n.p.m. Ziarna zbierane są ręcznie. Odmiana Caturra i Catimar charakteryzuje się wspaniałym smakiem z nutą cytrusów ze słodkim morelowym aromatem.
- Kawa ziarnista – Kolumbia Supremo Bezkofeinowa 11.00 zł – 220.00 zł
Równowaga słodyczy, kwasowości i goryczy z wyczuwalnymi orzechowymi nutami dla fanów kawy bezkofeinowej.
- Kawa ziarnista – Blend Kopenhaga 12.00 zł – 240.00 zł
Proces palenia to jeden z najważniejszych elementów kształtujących ostateczny charakter kawy. To właśnie na tym etapie każda arabika przechodzi swoistą przemianę i nabiera wyjątkowych właściwości. Takie ciemne i wyraziste palenie nadaję tej wyjątkowej mieszance kawy z Brazylii, Kolumbii i Gwatemalii i Indonezyjskiej Sumatry. Mocne palenie powoduje również, że całą powierzchnię ziaren pokrywają olejki, które nadają im specyficzny połysk. Kawa o najwyższym stopniu wypalenia charakteryzuje się niską kwasowością i niewielką zawartością kofeiny.